枫木香草鸭是枫木镇近年来力推的农业产品品牌，其生产和养殖由屯昌仙野有限公司、屯昌乡村香草鸭养殖合作社和枫木镇二十多家农户合作，公司发放鸭苗给农户，农户按照规定的养殖规程进行标准化“零饲料”饲养4个月后由公司以保护价回收，公司集中育肥2个月再进行出售。目前，枫木香草鸭公司保护价为每市斤15元，比市场上普通肉鸭每市斤贵10元。2013年全镇香草鸭出笼达到15万只。香草鸭主要由海南屯昌仙野养殖有限公司通过其发展的餐饮连锁加盟店（现全省已发展加盟店12家）销卖，实行现杀现卖，售价为每只188元，供不应求。

枫木香草鸭之所以区别于普通肉鸭，主要体现在以下几个方面：

（一）品种特色。屯昌香草鸭由本地田鸭和眉鸭经过杂交哺育而成。

（二）养殖地点特色。屯昌香草鸭的养殖地点均选址在附近有小山沟、小溪流过的地方，香草鸭每天都到流动的水里游泳。

（三）饲养特色。在饲养过程中主要以玉米，辅以山沟小溪螺、小虾、蚯蚓、虫以及水边野草进行喂养，均为绿色无公害食物，在饲养过程中完全实现“零饲料”饲养。

（四）时间特色。普通的肉鸭饲养时间约2个月，但是屯昌香草鸭饲养时间长达6个月，前4个月由农户进行饲养，后2个月由公司统一回收进行育肥。

（五）品质特色。由于种苗独特、养殖方法规范，屯昌香草鸭肉质具野禽风味，胸腿肌占胴体27-30％，相比于其他肉鸭具有肉质好、瘦肉率高、料肉比低，抗病力强等特点。屯昌香草鸭的市场价格是普通肉鸭价格的3倍。