槟榔栽培技术规程

 

    一、种苗

    1、选种

    槟榔的种质资源迄今尚不清楚，只能从外观上加以区分，如长椭圆形、椭圆形、球形、卵形、倒卵形、心脏形等。槟榔的种质的来源主要是海南、泰国和越南。选种一般采用海南本地种，若考虑供应台商或销往台湾可采用台湾种。

    ⑴选单株：以生长健壮的20—30龄树为宜，可选择叶片青绿、叶柄短而柔软、茎干上下粗壮一致、节间均匀、生势旺、开花早、结果多而稳定、抽生三蓬以上果穗，单株产果300个以上、叶片8片以上且浓绿而稍下垂的植株。

    ⑵选果穗：选择第二蓬、第三蓬，5—6月间开花的，果大而多的果穗。

    ⑶选果实：选饱满无裂痕无病斑，充分成熟为金黄色、大小均匀、1斤鲜果9—11个，果形以椭圆形和长卵形果为佳。

采种时，用高枝剪长柄镰操作。树下张网接住果穗，以免将果摔伤。

    2、催芽

    收果后晒1—2天，使果皮略干，再行催芽，方法如下：将果实放在箩筐内，上面用稻草封口，然后把箩筐放在凉棚内，淋水保湿。到果皮发酵腐烂时、取出稻草，将整个箩筐用水冲洗，然后再盖稻草，种子发芽后方可育苗。

    3、育苗

    用高30厘米，宽25厘米的塑料薄膜袋，底部打孔，先装入3/5的营养土（表土、火烧土、土杂肥为6：2：2混合）、然后放进萌芽的种子。芽点向上，再盖土至满袋并撒少许细砂以免板结，上面再盖草覆盖，淋水至全湿为止。每天淋水一次，苗床上空架设遮阳网以减少阳光直射。待苗有4—5片叶时，便可出圃。移栽前7天施一次送嫁肥，以人粪尿为好。

    二、园地规划

    1、环境空气质量

    空气中必须没有毒、有害气体影响，如二氧化硫、二氧化氮、氟化物，应符合表1的规定。

 

表1环境空气质量要求

项　目　浓度限值　

日平均　Ih平均　

总悬浮颗粒物（标准状态）（mg/m3）　≤0.30　－　

二氧化硫（标准状态）（mg/m3）　≤0.15　0.50　

二氧化氮（标准状态）（mg/m3）　≤0.12　0.24　

氟化物（标准状态）（mg/m3）　≤7　20　

注：1、日平均指任何1日的平均浓度；

    2、ih平均指任何ih的平均浓度。　

 

    2、灌溉水源质量

    灌溉水源质量不可用工业废水、医院及城市污水及含有毒物的水灌溉，应符合表2的规定。

 

表2　灌溉水源质量要求

项　目　浓度限值　

日平均　Ih平均　

总悬浮颗粒物（标准状态）（mg/m3）　≤0.30　－　

二氧化硫（标准状态）（mg/m3）　≤0.15　0.50　

二氧化氮（标准状态）（mg/m3）　≤0.12　0.24　

氟化物（标准状态）（mg/m3）　≤7　20　

注：1、日平均指任何1日的平均浓度；

    2、ih平均指任何ih的平均浓度。　

   

    3、选地

    选择背风向阳，土壤疏松肥沃的山坡谷地、河沟边、房前屋后、田头、地边种植。若在常风大或台风必经之处种植，要营造防护林。土壤不含有害的重金属及物质，土地中各种污物含量必须不超过规定要求，应符合表3的规定。

 

表3　土壤质量要求

项目　含量限值　

Ph值＜6.5　Ph值6.5~7.5　Ph值＜7.5　

镉/（mg/kg）　≤0.30　0.30　0.6　

汞/（mg/kg）　≤0.3　0.5　1.0　

砷/（mg/kg）　≤40　30　25　

铅/（mg/kg）　≤250　300　350　

铬/（mg/kg）　≤150　200　250　

铜/（mg/kg）　≤150　200　200　

六六六（mg/kg）　≤0.5　0.50　0.50　

滴滴涕（mg/kg）　≤0.05　0.05　0.5　

 

    4、整地

    选好地后，于雨季前砍山巴烧山巴。在坡度超过15度的山地，要挖宽1.5—2米，向内倾15—20度的环山行。一般行距2.5—3米。株距2—2.5米。植穴80厘米见方，60厘米深，穴施基肥再回表土，待雨季定植。每亩约100株。

    三、定植与管理

    1、定植

    具5片叶，高50—80厘米的槟榔苗即可定植，可在8—9月雨季时种植。定植前结合表土回穴，每穴施腐熟厩肥5—10公斤。

    用带土苗或塑料袋苗定植，种植不宜过深，植后淋足定根水，并盖根圈草。若用塑料袋苗，须去掉袋子后方可种植。若低洼地要挖好排水沟以免受涝。定植后在穴周围种上田菁、山毛豆等，以提供荫蔽和绿肥。

    2、除草

    除草时把灌木砍掉留下矮小杂草以覆盖地面而保持土壤湿度。幼龄槟榔园土地裸露疏松，易长草，每年应除草2—3次，结合除草进行培土，保护茎基，促进萌发新根，早生快发。

    3、间种

    为了抑制杂草生长，保持水土，增加土壤有机质和养分，改盖土壤结构，可选择绿肥或豆科作物作为间种作物。

    4、施肥

    幼龄期是以营养生长为主的阶段，需要氮素较多。因此，施肥以氮肥为主，植后第2年至结果前，每年要施3次肥，每株每次施堆肥5—10kg，磷肥0.2—0.3kg，尿素0.1kg或人粪尿5kg，植株旁边挖穴施下，盖土。生产第一年每株加施氯化钾0.2kg。

    成龄槟榔营养生长和生殖生长同时进行对钾素的要求较多，正常生长的槟榔，花芽含钾量2.37%，比其他叶片高2.5倍左右，故成龄树要增施钾肥，一般每年施肥3次，第一次为花前肥。在2月份花开前施下，每株厩肥10kg，人粪尿10kg，氯化钾0.15kg，第二次为青果肥，此期叶片生长旺盛，果实迅速膨大，需要较多氮素，故要增施氮肥，6—9月施下，每株施厩肥15kg，人粪尿10kg，尿素0.15kg，氯化钾0.1k，第三次为入冬肥，以施钾肥为主，施肥量根据实际情况而定。

    5、浇水。

    槟榔生长喜欢湿润，故要保持土壤湿润，干旱时要及时灌水。

    6、防畜、防火、防寒。

    防止猪、牛进入槟榔园，以免其践踏植株根部。若槟榔受伤，茎干生长细弱，影响结果。若根系裸露应及时培土。遇火灾时，槟榔心芽易烧焦而致全株死亡。进入秋冬时在茎干上刷白可防寒。

    四、病虫害防治

    槟榔是常绿作物，常年匀可发生病虫害，槟榔的病害一般有炭疽病、叶枯病、细菌性条斑病、枯菌病、腐芽病、枯穗病、褐根病、黑衣病、黄病等，槟榔的害虫较多，常见的有穗螟和蚧壳虫。